Jakarta, tiradar.id – Para ahli keamanan pangan dari Penn State University, khususnya Martin Bucknavage, menekankan pentingnya menjaga kebersihan botol air yang dapat digunakan berulang kali. Bucknavage mengingatkan bahwa tidak mencuci botol dapat meningkatkan risiko akumulasi mikroba di dalamnya.
Menurut Bucknavage, setiap kali botol tidak bersih dan terdapat kelembapan di dalamnya, hal tersebut dapat mendukung pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri dan jamur.
Informasi ini penting untuk diingat karena botol air yang terkontaminasi tidak hanya tampak menjijikkan tetapi juga memiliki potensi membahayakan kesehatan, seperti yang diungkapkan oleh Profesor Ilmu Pangan di Rutgers University, Donald Schaffner, PhD.
Schaffner menjelaskan bahwa meskipun kemungkinan terpapar patogen melalui botol yang kotor kecil, bukan berarti risiko tersebut nol. Oleh karena itu, menjaga kebersihan botol air menjadi langkah krusial dalam menjaga kesehatan.
Pertanyaan yang muncul adalah seberapa sering seharusnya kita mencuci botol air tersebut? Para ahli sepakat bahwa penting untuk mencucinya secara teratur, tetapi frekuensi mencuci dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor.
Menurut Schaffner, jika seseorang menggunakan botol setiap hari, mencucinya seminggu sekali atau beberapa hari sekali dianggap wajar. Namun, frekuensi mencuci juga dapat dipengaruhi oleh cara penyimpanan dan bahan pembuat botol.
Schaffner menekankan bahwa cara penyimpanan botol, misalnya, apakah botol tersebut sering terbentur atau disimpan di dalam tas, dapat memengaruhi seberapa cepat botol tersebut menjadi kotor.
Selain itu, bahan pembuat botol juga memiliki peran, di mana plastik lebih mungkin menjadi tempat kondusif bagi mikroorganisme dibandingkan dengan baja tahan karat atau kaca. Plastik juga cenderung menyerap bau, menurut Schaffner.
Bucknavage merekomendasikan untuk membersihkan botol setiap kali selesai digunakan, sebagaimana halnya peralatan makan lain seperti gelas atau piring. Bagi mereka yang memiliki waktu terbatas, Schaffner dan Bucknavage menyarankan untuk memprioritaskan membersihkan bagian mulut botol jika tidak memungkinkan untuk membersihkan seluruhnya. Jika rutinitas pembersihan terlalu sulit, Schaffner menawarkan alternatif standar yaitu mencuci botol ketika terlihat kotor.
Dengan menjaga kebersihan botol air yang digunakan berulang kali, kita dapat meminimalkan risiko kesehatan dan memastikan air yang dikonsumsi tetap aman dan sehat.
