Jakarta, tiradar.id – Cokelat hitam bukan hanya lezat, tetapi juga diakui sebagai sumber nutrisi dan antioksidan yang kaya. Sebuah studi terbaru yang diterbitkan di Nature Scientific Reports, seperti dilaporkan oleh Medical Daily pada Senin (22/1), mengungkapkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat berkontribusi pada penurunan risiko beberapa penyakit kardiovaskular.
Studi tersebut melibatkan penelitian terhadap 12 penyakit kardiovaskular, termasuk hipertensi esensial, penyakit jantung koroner, fibrilasi atrium, dan stroke. Hasilnya menunjukkan bahwa asupan cokelat hitam secara signifikan dapat mengurangi risiko hipertensi esensial dan juga memiliki kaitan sugestif dengan penurunan risiko tromboemboli vena, suatu kondisi pembekuan darah di pembuluh darah vena.
Hipertensi esensial, yang ditandai dengan tekanan darah tinggi tanpa penyebab yang jelas, dapat menyebabkan komplikasi serius seperti stroke, serangan jantung, dan gagal jantung. Studi ini memberikan bukti konkret tentang hubungan sebab-akibat antara asupan cokelat hitam dan penurunan risiko hipertensi esensial.
Cokelat hitam, dengan kandungan kakao berkisar antara 50-90 persen, terbukti mengandung zat besi, magnesium, tembaga, seng, dan flavanol. Para peneliti menyoroti bahwa flavanol, bersama dengan methylxanthines dan kafein, menjadi alasan utama di balik manfaat kardiovaskular cokelat hitam.
Meskipun temuan ini menarik, perlu diingat bahwa penelitian ini memiliki keterbatasan tertentu. Ukuran sampel yang kecil dan penggunaan data dari keturunan Eropa dapat membatasi generalisasi hasil penelitian ini ke populasi umum. Selain itu, studi ini tidak membahas efek menguntungkan berdasarkan jumlah asupan cokelat hitam atau risiko penyakit kardiovaskular berdasarkan faktor-faktor seperti usia atau jenis kelamin.
Para ahli tetap menekankan pentingnya pengambilan data ini dengan hati-hati. Meskipun cokelat hitam dapat menjadi alternatif camilan yang lebih sehat, para pasien dengan tekanan darah tinggi tetap disarankan untuk mengombinasikannya dengan gaya hidup sehat secara keseluruhan, termasuk diet seimbang dan olahraga teratur. Cokelat hitam, bagaimanapun, dapat menjadi bagian dari strategi pencegahan hipertensi esensial yang komprehensif.
